Aktuelles

Zur Grillzeit haben wir sämtliche Grill-Artikel vorrätig!

... und natürlich haben wir auch Scherbeneis-Säcke zum Kühlen der Getränke!

Mehr dazu in der Rubrik "Angebote"!

 

Paul Litzinger & Sohn e.K.   –

manchmal muss man sich entscheiden.

„ Es fiel mir enorm schwer“ – so könnte ich beginnen oder so lässt es sich am besten beschreiben.

Die Geschäftswelt erfordert heute ein hohes Maß an Flexibilität, Anpassungsvermögen , Innovation und gleichbedeutend auch Veränderungen.

Der Fleischwarenbetrieb Paul Litzinger & Sohn e.K. meistert dies seit 1950 – den Spagat zwischen traditionellem Ladengeschäft und Großhandel seit den frühen 70er Jahren.

Doch die Anforderungen, Leistungen und Ansprüche sind andere geworden und nicht mehr vergleichbar. In Unterhaltungen mit Kunden, Bekannten und Freunden merke ich immer wieder, wie überrascht man ob der Vielfalt der täglichen Aufgaben ist.

Ich kann mich gut erinnern wie unkompliziert es war, selbst größte und renommierteste Kunden zu bedienen. Im Vordergrund stand ein hervorragend schmeckendes frisches Produkt, was zuverlässig und pünktlich geliefert wurde.

Heute gilt es zunächst einmal geforderte Rahmen-Bedingungen zu erfüllen. Faktoren wie Zulassungen, umfangreiche Produktspezifikationen, Nährwertangaben, individuelle Verpackungs-, Gewichtungs- und Zuschnitt-Wünsche sind nur einige der Standardanforderungen.

Hinzu kommt ein akuter Mangel an Fachkräften, welcher unserer Branche und somit auch die vieler unserer Kunden besonders betrifft, was eine immer umfassendere Beratung zur Folge hat. Ausführliche Telefongespräche und Kundenbesuche erfordern täglich viel zeit, wie auch die oftmals sehr kurzfristige Waren- und Rohstoffbeschaffung eines äußerst umfangreichen Sortiments.

Die tägliche Produktionsplanung und das Erstellen der Touren-Pläne gehören ebenso zum Aufgabenfeld wie die Entwicklung neuer Produkte und die ständige Optimierung traditioneller Rezepturen.

Dieser kurze Einblick in unser Tagesgeschäft soll unserer seit Jahren treuen Stammkundschaft unseren Entschluss zur Schließung des Ladengeschäftes zum 15.02.2017 in bekannter Form etwas verständlich machen. Um in heutiger schnelllebiger Zeit erfolgreich zu sein und auch zu bleiben ist es notwendig, sich zu konzentrieren, fokusieren und spezialisieren.

Dies tun wir mit diesem Schritt!

Aber ganz wichtig: auf unsere Fleisch- und Wurstwaren muss auch zukünftig keiner verzichten!

Der beliebte Mittagstisch, erweitert um einen wechselnden tagfrischen Salat, bleibt Ihnen genauso erhalten wie auch unser Party-Service!

*bitte mit 1 Tag Vorlauf bestellen!

Ihre Bestellungen nehmen wir gerne telefonisch, per Email, Fax oder persönlich "rund um die Uhr" entgegen. Diese können Sie dann von Montag – Freitag in der Zeit von 8.00 h – 14.00 Uhr - Samstags von 8.00 h - 11.00 h abholen.

Alternativ bieten wir Ihnen, vorerst auf Eschhofen begrenzt,  unseren neuen Lieferservice an. Lassen Sie sich den Mittagstisch und/oder Ihre Bestellung bequem nach Hause liefern!

Die Lieferzeiten ab Februar sind:

Montag – Freitag von 12.30 h – 14.00 h und Samstag von 9.30 h – 10.30 h

Viele Informationen finden Sie auch auf unserer Homepage unter www.fleischwarenbetrieb-litzinger.de, wo wir aktuell die Rubrik „Bestellannahme/Angebote/Mittagstisch“ (bisher Ladengeschäft) überarbeiten.

Außerdem und ebenfalls NEU ist unser Infoboard in der Bahnhofstr. 26 in Eschhofen, wo Sie die aktuellen Angebote auch in Papierform mitnehmen können.

Wir freuen uns weiterhin auf Sie!                                    Oliver Litzinger

Ihr Oliver Litzinger 

 
Schnelle Küche

Für die schnelle Küche halten wir für Sie viele Gerichte in DOSEN oder vakuum verpackt bereit:
z.B. Schnitzel, Frikadellen, Rinder-Rouladen, Hackbraten, Schaschlik, Puten-Geschnetzeltes, Bolognese-Sauce, Gulasch, Schweinefilet, Nierengulasch,...